一、 温度酱香酒的保存温度是非常关键的一般来说，最适宜的保存温度为15-18摄氏度之间如果温度过高，容易使酱香酒变质，口感变差，甚至变成酸败的酒而过低的温度则会造成酒的冷凝，影响口味在保存酱香酒时，应将其放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

二、 湿度与温度一样，湿度对酱香酒的保存也有很大的影响过高的湿度会导致酒的蒸发，使酒味变浓，口感变差；过低的湿度则会导致酒的酒精含量加大，口感被稀释，影响口感因此，保存酱香酒时，应将其放在干燥、通风、避免潮湿的地方。

如果保存环境湿度过高，可以使用除湿剂来保持干燥三、 光线光线是影响酱香酒品质的另一个因素阳光和紫外线都会破坏酒的色素和口感酱香酒应该避光存放，尽量避免阳光直射如果保存硬件条件差，建议将酱香酒罐装起来，减少光线的干扰。

四、 倒装酱香酒保存时应该倒装酒桶口向下，将酒瓶倒立摆放可保持酱香酒的醇香味不外泄，还可以避免瓶口处产生过多的金属锈迹这样的保养方式使酱香酒氧气接触少，从而保证酱香酒的新鲜程度五、 放置时间虽然酱香酒的口感与年份有关，但放置时间不能过长，酱香酒就会变得不好喝。

使用一个瓶口开口器或器皿也很重要，以便于控制时间间隔使用要想使酱香酒保存长久，需要有足够的耐心和注意力正确保管是很重要的，尽量避免震动和振动，保证酱香酒不会因外力而变质最后，要注意不要把口沾着杂质，避免污染。

总之，酱香酒的保存方法不是特别复杂，主要是注意温度、湿度、光线等因素，以及倒装放置和时间控制。只要我们注意这些细节，就可以将酱香酒的品质保存得更好，更长。