首先，是品牌混乱酱香酒品牌数量众多，包括传统老字号和新生代品牌，品种也繁多，如白酒、黄酒、米酒等但是，随着市场竞争的日益激烈，很多品牌开始推出大量相似的产品，造成了品牌同质化的局面消费者很难区分各个品牌之间的差别，对于质量和口感也难以做出准确的评价，导致酱香酒市场的信任危机。

其次，是质量良莠不齐当前一些酱香酒厂家为了获得更高的市场份额，常常采用不合格的原料或工艺生产酱香酒，这不仅损害了消费者的健康，对于整个行业的声誉也造成了极大的损害一些小厂家往往为了降低成本，采用劣质的原料长期浸泡，酿制出来的酒不仅口感劣，还可能出现严重的甲醛等质量问题，而这样的产品却竟然还占据着市场大部分份额，在行业自律的情况下，行业乱象难以解决。

除此之外，酱香酒的营销手段也存在问题现在很多厂家采用忽悠宣传方式，对于酒的原料、工艺、口感等方面吹捧自己的酒，吊打其他厂家，这些宣传手段虽然一时能够提高产品曝光度，但是往往会误导消费者，导致消费者的投资产生了很大风险，这种情况下，行业缺少监管，酒企之间的竞争会变得极为混乱，各种不实广告四处流窜，消费者的检测意识变弱，很难维护消费者的权益。

因此，为了解决酱香酒市场混乱、提高行业发展水平，首先行业协会应该制定并严格执行行业标准，对于不合格产品进行重罚，并且从源头开始把控产品质量同时，行业应该加强自律、加强监管，共同打造良好的行业形象其次酒企应保证生产遵循规范，不浪费社会资源，积极推广有益的酒文化，同时做好公益事业，推广健康文化。

最后酒企和消费者之间的交流也需要更加频繁，了解消费者需求，提高产品服务水平，让消费者真正成为品牌忠实粉丝，让酱香酒市场发展更健康有序综上所述，酱香酒市场的混乱，实际上反映了行业的现状和问题行业需要全方位、多角度地提升附加值，使之不断适应现代市场和消费者需求，进而达到行业的可持续发展，更好地服务于社会和公众。