首先，我们来了解一下酱香酒和浓香酒的区别酱香酒是一种以高粱为主要原料，采用固态淀粉发酵、多次蒸馏和储存长达3-5年的传统蒸馏酒酱香酒口感浓烈、香气浓郁，且易于辨认而浓香酒的原料主要是小麦，经过多次蒸馏后口感干净爽口，但香气相对较弱。

根据数据统计，中国白酒消费市场中，酱香酒的占比高达60%以上，浓香酒则占比较小，不足20%酱香酒的销售量远超浓香酒，从市场份额的角度看，酱香酒在中国白酒市场上占据了绝对的主导地位那么，究竟是什么因素导致了酱香酒如此高的市场份额呢？主要是因为酱香酒口感浓烈、香气浓郁、历史悠久，被广大消费者誉为“国酒”；而浓香酒虽然入口清爽，但香气相对较弱，比较适合喜欢口感清爽的消费者。

此外，酱香酒企业也非常注重营销和品牌建设，从包装设计到营销策略都非常用心同时，酱香酒还拥有广阔的消费群体，不管是商务宴请还是家庭聚餐都是不错的选择，深受消费者的青睐随着消费市场的不断升级，白酒消费者对于口感、品质、健康等方面的要求逐渐提高，酱香酒和浓香酒也不断发展和改良。

在品质方面，两种酒都做了很多调整和改进在营销方面，两种酒品牌都增加了打造差异化品牌的力度总之，随着社会的不断发展和消费需求的不断升级，酱香酒和浓香酒都在不断发展，市场份额也在不断变化但是，从目前的市场情况来看，酱香酒依然是白酒市场中的霸主。