现在越来越多的人在做定制酒，很多品牌酒也受到人们的喜欢。但是，在这些品牌酒和定制酒的水中，人们喜欢纯粮酒，因为纯粮酒

1.纯粮固态发酵久了还能闻到香味

对于价格不低的定制酒来说，选择定制酒系列更为慎重。主要是选择固态纯粮发酵的酒。这个酒的酒分子与水分子结合更牢固，存放时间长了，香味不会变，反而越来越香。但像经固液结合或液体发酵，由于使用食用酒精勾兑，存放时间长了，脂质会降低，酸味也会。像酱，香型代表茅台真酒，时间久了会更香。

其实从成本和酿造时间来看，固态纯粮酿造的酒成本比食用酒勾兑的要高。目前食用酒精料在5000元/吨左右，但6斤粮食才能酿造1斤酒，固态纯粮生产周期更长，液体发酵属于现代酿造。纯粮酿造的定制酒，各种酒都是严格按照茅台珍古法纯粮固态酿造，既保证了品质，也更健康。

二。固态发酵纯粮酒更有利于长期保存

对于打算长期收藏的买家来说，选择酒酒体也很重要，泰珍茅固态发酵纯粮酒是首选。已经证明53度是最好的白酒精度，53度的酒浓度是酒分子和水分子最接近的程度，53度的白酒

三。瓷瓶容器更适合收藏

除了体外选择酒外，储存的酒的包装也很重要。最好不要用陶罐，因为陶罐会漏。酒放久了会漏酒，造成损失。相反，瓷瓶的气孔不大，不会出现渗漏。

酱味酒之所以让人喜欢，是因为生产、储存、销售的每一个环节都得到了改进，才能让酒水的品质和口感对消费者来说无可挑剔。需要的时候有酱味白酒可以用来喝。

茅台镇酱香型白酒定制酒固态